Bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng nên ăn gì? Kiêng gì?

1

Trong các bệnh lý về đường tiêu hóa theo thống kê thì bệnh Viêm loét dạ dày – hành tá tràng là chứng bệnh hay gặp và phổ biến nhất. Nguyên nhân chính gây bệnh viêm loét dạ dày tá tràng là do nhiễm vi khuẩn HP, các loại thuốc giảm đau, chữa khớp với liều lượng cao. Ngoài ra viêm loét dạ dày tá tràng còn do chế độ ăn uống của người bệnh: uống quá nhiều bia rượu, sử dụng nhiều chất kích thích, thường xuyên ăn đồ chua cay, ăn vội vàng, ăn không nhai kỹ, căng thẳng kéo dài, tình trạng stress…

Viêm Loét Dạ Dày – Tá Tràng là bệnh có liên quan tới đường tiêu hóa của cơ thể, thường gặp ở mọi lứa tuổi từ người già đến trẻ em nhưng tỷ lệ người lớn mắc bệnh cao hơn trẻ em và mang đến cho người bệnh những triệu chứng rất khó chịu như: đầy hơi, ợ chua, đau rát vùng thượng vị, nôn và buồn nôn… để giảm bớt những triệu chứng đó người bệnh cần có phác đồ điều trị hợp lý đồng thời cần có chế độ ăn uống hợp lý.

Xem thêm: Viêm loét dạ dày tá tràng là gì? Cách điều trị tận gốc căn bệnh nguy hiểm này

Nguyên nhân gây bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng

Viêm loét dạ dày tá tràng là căn bệnh khá phổ biến trên thế giới và đặc biệt là các nước đang phát triển. Tỷ lệ người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thường tăng 0,2% mỗi năm, và ở Việt Nam đây là bệnh này chiếm 26% trong nhóm bệnh về đường tiêu hóa và vẫn đang có xu hướng tăng nhanh. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra căn bệnh khó chịu này cho người bệnh? Sau đây là một số nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh:

  • Do bị nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn helicobacter pylori (vi khuẩn HP)
  • Sử dụng rượu chè, bia, thuốc lá nhiều
  • Thói quen ăn uống không đúng giờ, lúc no, lúc đói
  • Thường xuyên bị căng thẳng, stress, tâm lí không ổn định
  • Do ăn uống không đúng khoa học, ăn vội, nhai không kĩ, nuốt nhanh
  • Do việc sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh, an thần, thuốc giảm đau, thuốc ngủ

Xem thêm: Trào dạ dày thực quản là gì? Triệu chứng, Nguyên nhân và Cách chữa trị

Người viêm loét dạ dày – tá tràng nên ăn gì?

benh-viem-loet-da-day-ta-trang-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi

Ăn uống ăn kiêng luôn là nỗi khổ chung của hầu hết các bệnh nhân bị viêm loét dạ dày – tá tràng. Thấu hiểu được nỗi bức xúc này, chúng tôi hy vọng bài viết: “Người bị viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?” sẽ là câu trả lời mà các bạn đang tìm kiếm bấy lâu nay.

Người bệnh cần có một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý nhằm hạn chế mức độ tổn thương và giúp các vết viêm loét mau chóng phục hồi nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cần thiết. Vậy những món ăn nào phù hợp?

Người bệnh viêm loét dạ dày nên ăn những loại thực phẩm, đồ ăn có tác dụng giúp làm lành vết loét, bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày, trung hòa axit có trong dạ dày giúp cho dạ dày khỏe mạnh hơn, giảm bớt các triệu chứng khó chịu mà vết loét dạ dày mang lại cho người bệnh. Sau đây là các thực phẩm các bạn nên ăn, vì vậy mong các bạn chú ý trong các bữa ăn hàng ngày của mình:

  • Thực phẩm có tính hút axit: món ăn làm từ gạo nếp, bột sắn, khoai ninh nhừ, bánh mỳ, bánh quy có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày rất tốt và được các chuyên gia y tế khuyên dùng.
  • Nhóm thực phẩm giúp trung hòa lượng axit: những thực phẩm như trứng ốp, trứng rán, sữa nóng,… có tác dụng trung hòa lượng axit dư thừa rất tốt. Bạn chỉ nên sử dụng trứng khoảng 2 – 3 lần/tuần để mang lại hiệu quả cao hơn.
  • Thực phẩm kích thích tiêu hóa: Sữa chua không những giúp cho các chị em phụ nữ có được làn da đẹp hơn mà còn bổ sung các vi khuẩn có lợi, ức chế vi khuẩn có hại, làm giảm khả năng bám dính của các loại vi khuẩn gây bệnh như: vi khuẩn Ecoli, Yersina và cả vi khuẩn HP.

Ngoài ra, ở một số loại thực phẩm như: thịt nạc thăn, cá, tim lợn, thịt ngan… là những loại thực phẩm rất giàu chất đạm và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể giúp bạn tiêu hóa tốt hơn.

Những thực phẩm giúp mau lành vết thương: bổ sung những thực phẩm giúp chữa lành vết thương sẽ giúp cho những vết loét mau lành hơn, giúp giảm bớt những cảm giác đau nhức cho người bệnh. Những loại rau củ tươi như: cải bắp, củ cải, rau cải… không những cung cấp đầy đủ lượng vitamin A, B, C cho cơ thể mà còn có tác dụng làm lành vết thương nhanh chóng

Xem thêm: Vi Khuẩn HP Là Gì? Thủ Phạm Nguy Hiểm Bệnh Dạ Dày?

Người bị viêm loét dạ dày – tá tràng không nên ăn gì?

Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị cùng việc kết hợp những món ăn tốt cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thì người bệnh cũng cần phải biết những loại thực phẩm không tốt để kiêng xem hợp lý. Sau đây là thực phẩm các bạn không nên ăn, ảnh hưởng rất xấu đến dạ dày

benh-viem-loet-da-day-ta-trang-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi

Thực phẩm khó tiêu, nhiều chất xơ – Những loại thực phẩm khó tiêu làm cho dạ dày thêm đau rát hơn. Do vậy người bệnh cần hạn chế những loại thực phẩm như: đậu khô, khoai môn, rau hẹ, rau cần, củ cải già, củ khoai, củ măng… bởi những loại thực phẩm này chứa nhiều hàm lượng acid cyanhydric gây hại cho dạ dày.

Thực phẩm gây hại cho niêm mạc dạ dày – Bạn nên tránh xa các loại đồ uống chứa cồn, chứa chất kích thích như: rượu, bia, thuốc lá, cà phê, những loại gia vị cay nóng như: ớt, tiêu, cari, mù tạp… các món chiên nhiều dầu mỡ (gà rán, ngô chiên, khoai tây chiên…), những loại thực phẩm tẩm ướp nhiều gia vị như đồ nướng, đồ hộp, đồ chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản.

Thực phẩm làm tăng tiết dịch vị – Bao gồm những loại trái cây như cam, chanh, ổi, xoài xanh, những loại quả chua… Đặc biệt, người bệnh nên chú ý không nên trái cây ngay sau khi sử dụng đồ hải sản bởi nó gây độc hại, khó tiêu, dễ dẫn đến những triệu chứng đau bụng, buồn nôn, ợ hơi, ợ chua

Không ăn trứng sống – Lòng trắng trứng sống có chứa chất antitrypsin chống lại sự tiêu hóa protein, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến. Bạn nên ăn trứng rán hoặc trứng nuộc vừa chín bởi vì trứng chín quá sẽ làm cho người bệnh khó tiêu

Ngoài việc sử dụng những loại thực phẩm tốt cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thì bạn cần điều chỉnh được chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý hơn. Bạn cần ăn uống đúng giờ, ăn chậm nhai kỹ, tránh vừa làm vừa ăn, làm việc quá sức… để dạ dày của bạn khỏe mạnh hơn.

Trên đây, Mộc Hoa Đường xin chia sẻ các bạn những thực phẩm nên ăn và không nên ăn giúp các bạn có một dạ dày khỏe mạnh. Xin cám ơn các bạn đã đọc nội dung bài chia sẻ của chúng tôi! Nếu cảm thấy hữu ích hãy chia sẻ cho nhiều người biết để có thêm nhiều người cũng có bí quyết giúp dạ dày khỏe mạnh như bạn.

Chúng tôi đang có chương trình tư vấn miễn phí cho các bệnh nhân đang khốn khổ vì bệnh dạ dày. Nếu muốn nhận tư vấn các bạn vui lòng để lại Tên và Số điện thoại. Bộ phận tư vấn của Mộc Hoa Đường sẽ gọi lại tư vấn cho các bạn hoàn toàn miễn phí. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe!

ĐĂNG KÝ NHẬN HỖ TRỢ TỪ CHUYÊN GIA

* Chúng tôi cam kết mọi thông tin của quý vị đều được bảo mật

Bạn sẽ nhanh chóng quên đi cảm giác khó chịu của căn bệnh ” DẠ DÀY ” ngay từ hôm nay.

Hotline 24/24: 097.476.0110  để được giải đáp thắc mắc.

Hoặc để lại SĐT tại đây, chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn NGAY!

Share.