Bị viêm loét hang vị dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì

0

Ngoài thuốc, thảo dược điều trị bệnh thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò lên tới 40% tỷ lệ chữa khỏi bệnh thành công. Vậy chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh viêm hang vị dạ dày là gì? Chúng ta cùng tìm hiểu ở nội dung dưới đây

Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì

Thực tế là những gì bạn hấp thụ quyết định tới sức khỏe hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe cả cơ thể nói chung. Một điểm đáng chú ý hơn nữa là nguyên nhân cũng khá phổ biến khiến bạn bị viêm hang vị dạ dày là do ăn uống thiếu lành mạnh. Vì vậy, để không vô tình giết dần giết mòn dạ dày ngay từ bây giờ bạn hãy quan tâm nghiêm túc tới chế độ dinh dưỡng.

Theo các thống kê của y tế thì vi khuẩn HP chiếm tới 80% tỷ lệ nguyên nhân dẫn tới các bệnh lý dạ dày. Đối với bệnh viêm hang vị dạ dày thì tỷ lệ là 50%. Bởi vậy, để ngăn chặn cũng như góp phần điều trị nhanh khỏi bệnh viêm hang vị dạ dày cần tìm ra các loại thực phẩm góp phần diệt vi khuẩn và ức chế tác hại xấu của loại vi khuẩn này

1. Viêm hang vị dạ dày nên ăn táo, hành, cần tây và việt quất

Trong các loại thực phẩm này chứa chất flavonoid. Flavonoid giúp kiểm soát các phân tử hóa học phản ứng trong cơ thể vì đây là chất chống oxy hóa rất mạnh. Nhờ thế sự phát triển, hoạt động của vi khuẩn Hp cũng được ngăn chặn

Một lưu ý khi dùng việt quất: Quả việt quất không nên dùng cho người có tiền sử dị ứng với aspirin. Bởi nếu bạn bị dị ứng với aspirin thì cũng rất có thể ăn việt quất khiến triệu chứng dị ứng xuất hiện. Lời khuyên từ chuyên gia đó là nếu có tiền sử dị ứng hãy hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi dùng bất cứ một loại thực phẩm lạ nào 

2. Bông cải xanh tốt cho người bị viêm hang vị dạ dày

viem-hang-vi-da-day-nen-an-gi-kieng-an-gi-1

Bông cải xanh có chứa isothiocyanate sulforaphane, một hợp chất có thể giết chết vi khuẩn H. pylori . Trong một nghiên cứu trên động vật tại Đại học Johns Hopkins đưa ra kết quả đó là chất sulforaphane tiêu diệt vi khuẩn HP kể cả khi những con vi khuẩn này đã kháng được các loại kháng sinh thông thường. Vi khuẩn HP dù nằm trong hay ngoài tế bào thì hóa chất này vẫn có thể tiêu diệt được. Phát hiện nay là một tin đáng mừng cho những người mắc bệnh viêm hang vị dạ dày do vi khuẩn HP bởi vi khuẩn HP thường tồn tại trong tế bào lót của niêm mạc dạ dày khiến việc diệt trừ và làm lành vết loét khó khăn hơn.

3. Rau bina và rau cải xoăn

Một trong những nguyên nhân dẫn tới viêm hang vị dạ dày là do sự thiếu hụt canxi và B12 mà 2 loại rau này thì lại giàu B12 và canxi bởi vậy người bị bệnh viêm hang vị nên bổ sung trong thực đơn hằng ngày của mình rau bina và cải xoăn

4. Tỏi tốt cho người bị viêm hang vị dạ dày

Vẫn biết người bị các bệnh lý về dạ dày nên hạn chế ăn các loại thực phẩm gây kích ứng như chua, cay tuy nhiên nếu ăn một lượng vừa đủ tỏi thì lại đem đến hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt. Cũng giống như bông cải xanh tỏi giàu chất chống oxy hóa ức chế vi khuẩn HP phát triển. Tỏi có thể ăn sống hoặc sử dụng làm gia vị trong các món ăn

5. Trà xanh tốt cho người viêm hang vị dạ dày

viem-hang-vi-da-day-nen-an-gi-kieng-an-gi-3

Uống quá nhiều trà xanh thì không tốt cho người bị viêm hang vị nhưng nếu mỗi ngày bạn chỉ nhâm nhi 1 tới 2 tách trà xanh thì lại rất tốt. Mỗi tách trà xanh cung cấp khoảng 90mg catechins cũng là chất chống oxy hóa mạnh chống lại sự gây hại của vi khuẩn HP.

6. Người bệnh dạ dày nói chúng và viêm hang vị dạ dày nói riêng nên ăn sữa chua

Sữa chua là thực phẩn lên men giàu lợi khuẩn probiotic giúp tăng cường hệ miễn dịch. Thêm vào nữa probiotic khi đi vào cơ thể sẽ cạnh tranh trực tiếp với vi khuẩn HP về dinh dưỡng và không gian gián tiếp diệt vi khuẩn HP. Tuy nhiên người bệnh cũng không nên ăn quá nhiều sữa chua mỗi ngày 1 hộp là sự lựa chọn thông minh cho bạn

Viêm hang vị dạ dày kiêng ăn gì?

Tại sao người bị viêm hang vị dùng bao nhiêu thuốc chữa hoài mà bệnh không hết hoặc khỏi rồi bệnh lại tái đi tái lại. Rất có thể nguyên nhân là do người bệnh vẫn giữ các thói quen ăn uống và sinh hoạt xấu như cũ khiến bệnh lâu lành và nhanh tái phát. Sau đây là những thực phẩm mà người bị viêm hang vị dạ dày nên suy nghĩ kỹ trước khi sử dụng, hoặc nếu sử dụng phải sử dụng theo sự hướng dẫn của các chuyên gia.

viem-hang-vi-da-day-nen-an-gi-kieng-an-gi-2

  • Gia vị kích thích dạ dày co bóp và tiết axit nhiều hơn như tỏi, ớt, tiêu…
  • Các loại nước uống giàu cồn, giàu chất kích thích, chứa gas như bia, rượu, thuốc lá, café, chè
  • Những loại thực phẩm chế biến sẵn như lạp xưởng, thịt hun khói, đồ ăn nhanh chứa nhiều chất gây hại cho dạ dày
  • Cần cân nhắc trước khi sử dụng cá mắm hoặc cá khô
  • Không nên ăn quá nhiều các hải sản tính mát như ngêu, sò, ốc, hến nếu thích ăn thì nên ăn kèm gia vị tính nóng như gừng, riềng để trung hòa
  • Không nên dùng thực phẩm đông lạnh hay thực phẩm quá nóng
  • Các loại hoa quả có khả năng làm tăng tiết dịch vị axit như cam, chanh, me, sấu, quyét, mơ, khế chua, xoài xanh… các món dưa chua, cà muối người bị viêm hang vị dạ dày cũng không nên ăn
  • Tránh ăn hải sản mà lại uống đồ có nhiều vitamin C bởi sự kết hơp của hai loại thực phẩm này khiến sinh ra các độc tố có hại cho sức khỏe của người bị bệnh Khi ăn các đồ ăn hải sản, mà lại sử dụng các loại nước uống hay hoa quả có chứa nhiều vitamin C sẽ không tốt, bởi vì chúng sẽ sinh ra các loại độc tố gây hại đến sức khỏe của người bệnh.
  • Nấm rất giàu dinh dưỡng nhưng trong nấm lại chứa chất phalin có thể nói là một loại độc tố gây hại cho dạ dày. Vì vậy, chuyên gia có lời khuyên người bị viêm hang vị dạ dày nên hạn chế ăn nấm
  • Lòng trắng trứng chứa chất khiến đầy bụng khó tiêu, bởi vậy nếu người bệnh viêm hang vị dạ dày muốn ăn trứng nên ăn trứng chính tới lòng trắng. Không nên ăn sống quá hoặc chín quá
  • Rau củ quả mà quá nhiều chất xơ người bị viêm hang vị dạ dày cũng không nên ăn vì sẽ tạo áp lực lên hệ tiêu hóa. Các thực phẩm quá cứng cũng không nên dùng.
  • Các loại thực phẩm tính axit cũng không nên nạp vào cơ thể như măng, sắn (hay còn gọi là khoai mì)
Share.

Leave A Reply