Người bị bệnh viêm loét và đau dạ dày nên kiêng ăn những gì

0

Bị đau dạ dày tức là bạn sẽ phải “nhắm mắt làm ngơ” trước những món ăn khoái khẩu. Thật ra, bạn cũng không cần phải kiêng kĩ quá mà quan trọng là ăn như thế nào cho đúng thôi. Ăn uống đúng cách không những giúp bạn không đau mà còn có thể chữa khỏi căn bệnh này.

Những thực phẩm mà người bị đau dạ dày nên kiêng

Người bị đau dạ dày cần phải có một chế độ ăn kiêng hợp lý. Những thực phẩm có hại cho bệnh viêm loét, đau dạ dày tá tràng sau đây bệnh nhân cần chú ý hạn chế ăn.

  • Đồ ăn có vị quá cay hoặc quá mặn, hành tỏi tiêu, ớt, kim chi, mì cay…sẽ khiến dạ dày tăng tiết dịch vị axit khiến cơn đau dữ dội hơn.
  • Đồ ăn, đồ uống chứa nhiều chất kích thích như: cà phê, trà đặc, bia rượu, nước ngọt có gas, thuốc lá…
  • Hạn chế các đồ chiên nướng, xào rán nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, thịt hộp, đồ ăn sẵn đã chế biến…
  • Các thực phẩm gây lạnh bụng cũng nên hạn chế ăn như: ốc, cua, sò, ngao…
  • Không ăn thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh, nhiệt độ thực ăn phù hợp từ 25 đến 30 độ.
  • Trái cây chứa nhiều vitamin c như: cam, chanh, quýt, khê chua, me…
  • Thực phẩm khó tiêu, cứng, nhiều chất xơ khiến dạ dày làm việc quá sức
  • 1 số loại nấm, măng cũng không nên ăn bởi chúng còn chứa chất độc gây hại cho dạ dày đang bị tổn thương.

Người bị loét dạ dày và hành tá tràng cần chú ý thực hiện ăn uống đúng giờ theo định lượng và cân đối các dinh dưỡng, chọn ăn các thức ăn giàu chất dưỡng lại dễ tiêu như bánh mì, bánh bao, mì miến, cơm nát, sữa, đậu v.v… ăn nhiều rau xanh, quả tươi, rau cải trắng, cải bắp, khoai tây, sơn dược v.v…

nguoi-bi-benh-dau-da-day-nen-kieng-nhung-gi

Bị đau dạ dày nên kiêng các loại thực phẩm cay nóng

Đau dạ dày ăn uống như thế nào?

Người gặp vấn đề về dạ dày hoặc tiêu hóa nên ăn thành từng bữa nhỏ, trước hết, bữa ăn phải là thời gian thư giãn. Một bầu không khí vui vẻ sẽ kích sự ngon miệng và là một liều thuốc bổ.Với những người bị đau dạ dày. Việc suy nghĩ nhiều, lo lắng, căng thẳng sẽ làm bệnh càng tiến triển hơn.

Khi ăn cần lưu ý: không nên “nhồi” ngay một lượng thức ăn lớn vào dạ dày của bạn, ăn no sẽ làm dạ dày bạn phồng căng, sinh ra nhiều acid có hại, dễ đau. Mỗi ngày, bạn nên ăn thành 4-6 bữa nhỏ. Khoảng cách giữa các bữa ăn nên đều đặn. Nên ăn đúng giờ ăn chậm, nhai kĩ để “chia sẻ” một phần công việc cho dạ dày. Bữa ăn tối cách khi đi ngủ khoảng 3 tiếng để không làm tăng lượng acid trong dạ dày.

nguoi-bi-benh-dau-da-day-nen-kieng-nhung-gi

Chia nhỏ bữa ăn trong ngày thành nhiều bữa

Sữa và trứng là hai thực phẩm tốt nhất, bởi chúng vừa giàu chất dính dưỡng, vừa trung hoà dược lượng acid trong dạ dày. Tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều cũng không tốt cho dạ dày. Ngoài ra, người đau dạ dày nên chọn thực phẩm có tính bao bọc niêm mạc dạ dày như gạo nếp. bột sắn, bánh mì… thức ăn nên nghiền nát ở dạng lỏng để giảm số lần co bóp trong dạ dày.

5 nguyên tắc ăn uống cho người mắc bệnh đau dạ dày cấp và mãn tính

Không ăn nhiều thịt và ngũ cốc giàu tinh bột

Khi chúng ta ăn quá nhiều thịt, cơ thể sẽ phải sử dụng nhiều loại enzym khác nhau, mất nhiều năng lượng hơn trong quá trình tiêu hóa protein, tinh bột từ đó khiến dạ dày làm việc quá sức trong khi đang bị thương tổn. Ví dụ khoai tây là loại củ chứa nhiều tinh bột nên thay vì hầm thịt với khoai tây thì hãy sử dụng thay thế bằng củ cà rốt, xu hào hoặc các loại củ quả ít tinh bột hơn.

Không ăn hoa quả ngay sau bữa ăn

Hoa quả được xếp vào nhóm thực phẩm ăn nhanh. Những người dị ứng với 1 số loại hoa quả nào đó thường là do họ ăn 2 – 3 loại hoa quả cùng một lúc sau bữa ăn. Những hoa quả này sẽ được trộn lẫn với các thực phẩm mà bạn đá ăn trước đó và làm cho Việc tiêu hóa bị chậm đi và nảy sinh những rắc rối liên quan đến hệ miễn dịch.

nguoi-bi-benh-dau-da-day-nen-kieng-nhung-gi

Không nên ăn hoa quả ngay sau bữa ăn

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn hoa quả ít nhất nửa giờ sau bữa ăn hoặc tốt nhất là giữa 2 bữa ăn bởi nó không chỉ hạn chế những ảnh hưởng liên quan đến hệ tiêu hóa mà còn giúp lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định cao.

Không nên vừa ăn vừa uống

Uống một cốc nước đầy nửa giờ trước bữa án sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn nhưng nếu vừa ăn vừa uống thì lại hoàn toàn không tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng giải thích: hoạt động nhai đã gửi tín hiệu lên não rằng thực phẩm đang được đưa vào cơ thể nhưng khi bạn uống một ngụm chất lỏng ngay sau đó thì cơ thể sẽ không kịp “hiểu chuyện gì đang xảy ra”, đồng thời các enzym tiêu hóa bị rửa trôi và kết quả là làm cho hệ tiêu hóa bị “rối loạn”. Còn nếu bạn thực sự không thể bỏ thói quen vừa ăn vừa uống thì hãy uống một viên bổ sung các enzym tiêu hóa trước khi bước vào bữa ăn.

Khi nào nên hạn chế bánh mì và bơ

Đa số chúng ta đều ăn rất nhiều ngũ cốc và các chế phẩm từ sữa mỗi ngày. Kết quả là cơ thể không thể tận dụng những gì chúng ta đưa vào. Ngay khi hạn chế các chế phẩm từ sữa và ngũ cốc, bạn sẽ thấy rõ sự biến chuyển. Đối với bệnh nhân đau dạ dày bánh mì và bơ vốn có lợi, tuy nhiên khi bệnh biến chứng, nếu hạn chế sử dụng các thức ăn này kéo dài từ 10 – 14 ngày, bạn sẽ thấy rõ chứng đau dạ dày và sự khó chịu lui dần, năng lượng cơ thể như được tăng cường, ngủ ngon hơn và ít cảm thấy đau đầu hay đau khớp hơn.

Không uống đồ uống có gas

Cacbonnat dưới dạng khí ảnh hưởng rất xấu tới các bộ phận cơ thể như: tim, gan và túi mật, chưa kể nó gây ra những bứt rứt, khó chịu ở vùng bụng. Hãy uống nước rau củ ép, nước trắng, nước quả loãng, trà thảo mộc thay cho đồ uống có gas.

Sở dĩ chế độ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, đến hoạt động của dạ dày, ruột và hệ tiêu hóa nên những người đang mắc bệnh dạ dày, viêm loét tổn thương cần hết sức chú ý ăn uống điều độ để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh diễn ra nhanh chóng và thuận lợi hơn.

Bạn sẽ nhanh chóng quên đi cảm giác khó chịu của căn bệnh ” DẠ DÀY ” ngay từ hôm nay.

Hotline 24/24: 097.476.0110  để được giải đáp thắc mắc.

Hoặc để lại SĐT tại đây, chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn NGAY!

Share.

Leave A Reply